Les contenants en grès sont idéals pour l’élevage des vins bios ou naturels. La porosité du grès offre une oxygénation régulière au vin en ne changeant ni son gout ni son odeur.

Nous sommes fiers de notre certification Bio obtenue en avril 2021

Avant la dégustation, les bouteilles restent au repos plusieurs semaines

Remplissage des bouteilles de vin rouge cuvée 2020

Cuvée 2020 ! 1600 bouteilles et 196 magnum du premier cru de vin rouge

Pour limiter l’oxydation, utilisation de gaz carbonique qui produit cet effet de fumée en surface

Premier jus de la récolte 2021 qui deviendra du vin blanc pour notre prochaine cuvée

Des raisins gorgés de soleil de Provence

Dans le plus grand respect des vignes et du raisin

Aux premiers jour du mois de septembre ont lieu les vendanges de la seconde année !