La cuvée 2020 prête pour la dégustation

Quel grand jour ! Rendez-vous chez l’œnologue pour la première dégustation !

Des passionnés

Ceux sont avec des hommes et des femmes engagés et passionnés du terroir provençal que le domaine de Bel Air reprend vie et que les vignes reprennent aujourd’hui possession de leur environnement.

Les ruches

L’apicultrice dépose quelques ruches au domaine avant leur transhumance, les abeilles y passent quelques mois sous la douceur de l’hiver provençal.

Découverte du domaine

Ballade dans les vignes du domaine sous le soleil provençal

Préparation de la vigne

Le mois de mai est réservé à la préparation de la vigne après la taille et à l’ébourgeonnage.

Préparation du bouchage des bouteilles

Ceux sont des bouchons de liège qui sont utilisés pour la mise en bouteille

Mise en bouteille

Étape de la mise en bouteille du rosé de la cuvée 2020

Mise en bouteille

Première mise en bouteille de la cuvée 2020

Tard le soir…

Soir de vendange, coucher de soleil sur les vignes.

Le sourire du Maitre de chai

Les grappes sont à la hauteur de la longue préparation !