Le Blanc Esquisses
Le Blanc Cuvée Esquisse

17.00 

17.00 

693 en stock

Le Blanc Cuvée Esquisse

17.00 

VENDU PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES
FRAIS DE LIVRAISON NON INCLUS
Millésime 2020

Ce blanc de la cuvée Esquisse, telle l’esquisse qui sert de guide à l’artiste pour la réalisation de son œuvre, nous séduit par sa robe délicatement dorée, il dévoile au nez ses arômes prononcés de vanille et de noisette grillée supportés par un bouquet de miel de garrigue ; ce vin a une bonne longueur en bouche et après une note boisée se retrouvent celles de la vanille et du miel.

IGP Bouches du Rhône
IGP Bouches du Rhône

 

693 en stock

Cépage
Vermentino blanc

Sol & Climat
Exploitée en agriculture biologique, le vignoble s’épanouit sur un terroir argilo – calcaire sur les versants sud d’Aix en  Provence

Vinification
Récolte manuelle de la vendange.
Les raisins sont égrappés, pressés afin de réaliser la sélection des premiers jus
La fermentation alcoolique se déroule à 16-18°C

 

 

Notes de dégustation
Robe : Délicatement dorée
Nez : Des arômes prononcés de vanille et de noisette grillée supportés par un bouquet de miel de garrigue
Bouche : A travers une bonne longueur en bouche et après une note boisée se retrouvent celles de la vanille et du miel
Conseil de consommation
Servir entre 10°C et 12°C

Accords mets et vins
Il s’apprécie particulièrement à l’automne et en hiver en accompagnement de poissons en sauce ou d’une bouillabaisse et d’un fromage de chèvre à la sarriette avec un filet d’huile d’olive de Provence

Degré d’alcool : 14°C