Bel Air rouge
Le Rouge Magnum 2021

29.00 

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99 en stock

Le Rouge Magnum 2021

29.00 

VENDU PAR CARTON DE 3 BOUTEILLES
FRAIS DE LIVRAISON NON INCLUS
Millésime 2020

Ce rouge dévoile une robe de couleur rouge soutenue avec des reflets violine, au parfum de réglisse et de cuir. En bouche, les bouquets changent, tout d’abord animal puis cuir et en fin de bouche présence de violette très délicate.

IGP Bouches du Rhône
IGP Bouches du Rhône

 

99 en stock

Cépages
Syrah 90%
Grenache 10%,

Sol & Climat
Exploitée en agriculture biologique, le vignoble s’épanouit sur un terroir argilo / calcaire sur les versants sud d’Aix en Provence

Vinification
Récolte manuelle de la vendange. Les raisins sont égrappés puis encuvés.La macération et la vinification durent près de 3 semaines. 40% de ce vin est élevé en barriques durant 1 an.

 

Notes de dégustation
Robe : Rouge soutenu avec des reflets violine
Nez : Très joli nez de réglisse bouquet complexe de violette, grillé, et cuir
Bouche : Tanins très fondus et bouquet en bouche complexe. Le vin évolue à l’aération en donnant des bouquets changeants tout d’abord animal, puis cuir et en fin de bouche de violette très délicate
Conseil de consommation
Servir à 18°c

Accords mets et vins
À déguster avec une gastronomie complexe car ce vin a vraiment un magnifique potentiel de complexité.

Degré d’alcool : 13°5